CONCEPT
"Taverna Sabor"
タベルナはイタリア語で大衆食堂、
サボールは味のこと。
家 (ウチ) は素材本来の味を活かした
創作料理を提供する町の大衆食堂です。
CHEF
家のマスター
車・玉置浩二・アイスが好き
パスタ通が唸るパスタを作ります
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エビときのこのペペロンチーノ
黒毛和牛のシャトーブリアン
カルボナーラなボロネーゼ
HAUT MEDOC
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